Elaboración de Brownie de Chocolate y plátano casero
Como parte de las distintas actividades de nuestro Programa Anual, el pasado lunes tuvimos un taller práctico de cocina, donde nuestro especialista en Nutrición Deportiva enseñó a nuestros jugadores a preparar un brownie de chocolate y plátano casero.
Con la idea de conocer cómo realizar un postre sencillo y rápido para que nuestros jugadores puedan utilizarlo como snack para el entrenamiento.
La receta consiste en un brownie casero de chocolate y plátano sin azúcares añadidos, donde el aporte de azúcar es el propio de la fruta madura, en este caso del plátano.
Fue un rato muy agradable donde aprendieron otras formas de elaborar platos saludables y rápidos. Y sobre todo la receta quedó muy deliciosa, incluso algún jugador repitió el postre por voluntad propia para buscar la perfección.
Aquí os compartimos la receta de elaboración de brownie casero:
Machaca ½ plátano
Añade 1 huevo, 40 gr de harina de avena y 39 gr de leche.
Añade 2gr de levadura química y 10gr de cacao.
Volcar la mezcla en una taza apta para el microondas y hornear 3 minutos a máxima potencia.
Dejar reposar 3-5 minutos.
