{"id":64138,"date":"2022-06-20T05:14:58","date_gmt":"2022-06-20T05:14:58","guid":{"rendered":"https:\/\/soccerinteraction.com\/?p=64138"},"modified":"2022-06-25T10:22:02","modified_gmt":"2022-06-25T10:22:02","slug":"que-comer-durante-y-despues-de-un-partido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soccerinteraction.com\/es\/que-comer-durante-y-despues-de-un-partido","title":{"rendered":"\u00bfQU\u00c9 COMER DURANTE Y DESPU\u00c9S DE UN PARTIDO?<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

ESTRATEGIAS NUTRICIONALES DURANTE LA COMPETICI\u00d3N <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los objetivos nutricionales durante esta etapa se enumeran a continuaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

Consumo de carbohidratos en su forma m\u00e1s simple <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El aporte de carbohidratos durante una competici\u00f3n tiene la finalidad de suministrar energ\u00eda r\u00e1pida al torrente sangu\u00edneo a fin de disminuir la velocidad de consumo de las reservas (gluc\u00f3geno), favoreciendo as\u00ed su duraci\u00f3n y previniendo la aparici\u00f3n de fatiga. <\/p>\n\n\n\n

La evidencia cient\u00edfica en f\u00fatbol muestra beneficios en el rendimiento tras el consumo de carbohidratos durante la competici\u00f3n tales como: mejora de la velocidad de regate y pases, mantenimiento de carreras de alta intensidad, entre o otros.<\/p>\n\n\n\n

\"<strong>\u00bfQU\u00c9
La glucosa en los alimentos en SIA Academy<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La recomendaci\u00f3n de ingesta durante un partido es de 30 a 60g de carbohidratos justo al finalizar el calentamiento y en el medio tiempo. Este aporte se recomienda cubrirlo a partir de geles o bebidas deportivas que suelen mejorar la tolerancia y prevenir problemas gastrointestinales.<\/p>\n\n\n\n

Factores que determinan la eficiencia del uso de carbohidratos durante la competici\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

  • El tiempo: es el principal determinante, ya que para intervenciones inferiores a 30 minutos de duraci\u00f3n no es necesario un aporte adicional.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Cuando la intervenci\u00f3n es m\u00e1s larga si se ha probado un beneficio:<\/p>\n\n\n\n

    • De 45 min a 75min: con bebidas isot\u00f3nicas podr\u00eda ser suficiente.<\/strong><\/li>
    • De 1h a 2h: se recomiendan 30g\/hora, si el tiempo es mayor podemos aumentar a 60g\/hora. El tiempo de ingesta aconsejado es justo al finalizar el calentamiento y en el medio tiempo. <\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Este aporte se recomienda cubrirlo a partir de geles o bebidas deportivas que suelen mejorar la tolerancia y prevenir problemas gastrointestinales.<\/p>\n\n\n\n

      \"<strong>\u00bfQU\u00c9<\/figure>\n\n\n\n

      Reposici\u00f3n de l\u00edquidos para mantener un adecuado estado de hidrataci\u00f3n <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      La cantidad de l\u00edquido a tomar durante la competici\u00f3n depender\u00e1 de la tasa de sudoraci\u00f3n de cada jugador, la cual a su vez estar\u00e1 determinada por la intensidad del ejercicio, las condiciones ambientales, capacidad de aclimataci\u00f3n, gen\u00e9tica entre otros.<\/p>\n\n\n\n

      Las tasas de sudoraci\u00f3n estimadas en los estudios realizados en futbolistas oscilan entre 0,5 y 2,5 litros\/hora.<\/p>\n\n\n\n

      \"<strong>\u00bfQU\u00c9<\/figure>\n\n\n\n

      ESTRATEGIAS NUTRICIONALES DESPU\u00c9S DE LA COMPETICI\u00d3N <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

      Durante esta fase el objetivo es reducir el tiempo necesario para recuperarse por completo. Dentro de las estrategias de recuperaci\u00f3n, la nutrici\u00f3n tiene una profunda influencia en el proceso ya que una disponibilidad adecuada de nutrientes permitir\u00e1 no s\u00f3lo la pronta reposici\u00f3n de energ\u00eda sino la correcta adaptaci\u00f3n del m\u00fasculo al est\u00edmulo de entrenamiento.<\/p>\n\n\n\n

      La reposici\u00f3n de energ\u00eda es especialmente importante cuando se presentan m\u00faltiples partidos en una semana y la recuperaci\u00f3n de un partido se convierte en la preparaci\u00f3n para el siguiente. En estos casos, una recuperaci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida representar\u00eda una importante ventaja.<\/p>\n\n\n\n

      Por otra parte, muchas de las adaptaciones que nos interesan para promover el rendimiento en el f\u00fatbol ocurren dentro del m\u00fasculo. Las nuevas investigaciones apoyan que se puede acelerar la respuesta org\u00e1nica a la s\u00edntesis de prote\u00ednas despu\u00e9s del ejercicio al optimizar la cantidad, el momento y la calidad de la ingesta proteica despu\u00e9s del entrenamiento y los partidos.<\/p>\n\n\n\n

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