{"id":35142,"date":"2021-07-30T16:26:11","date_gmt":"2021-07-30T16:26:11","guid":{"rendered":"https:\/\/soccerinteraction.com\/?p=35142"},"modified":"2022-03-04T16:14:39","modified_gmt":"2022-03-04T16:14:39","slug":"estrategias-nutricionales-para-favorecer-la-recuperacion-del-futbolista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soccerinteraction.com\/es\/estrategias-nutricionales-para-favorecer-la-recuperacion-del-futbolista","title":{"rendered":"ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA FAVORECER LA RECUPERACI\u00d3N DEL FUTBOLISTA"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfQu\u00e9 papel tiene la recuperaci\u00f3n en el rendimiento deportivo?<\/h2>\n\n\n\n

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Uno de los factores claves del rendimiento deportivo es la recuperaci\u00f3n<\/em><\/strong> de la fatiga finalizado el ejercicio f\u00edsico. <\/p>\n\n\n\n

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Dentro de las estrategias de recuperaci\u00f3n<\/strong>, la nutrici\u00f3n<\/strong> tiene una profunda influencia en el proceso ya que una disponibilidad adecuada de nutrientes<\/a><\/strong> permitir\u00e1 no s\u00f3lo la pronta reposici\u00f3n de energ\u00eda sino la correcta adaptaci\u00f3n del m\u00fasculo al est\u00edmulo de entrenamiento.<\/p>\n\n\n\n

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La reposici\u00f3n de energ\u00eda es especialmente importante cuando se presentan m\u00faltiples partidos<\/a> en una semana<\/strong> y la recuperaci\u00f3n de un partido se convierte en la preparaci\u00f3n para el siguiente. En estos casos, una recuperaci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida representar\u00eda una importante ventaja.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, muchas de las adaptaciones que nos interesan para promover el rendimiento en el f\u00fatbol<\/a><\/strong> ocurren dentro del m\u00fasculo. Las nuevas investigaciones apoyan que se puede acelerar la respuesta org\u00e1nica a la s\u00edntesis de prote\u00ednas despu\u00e9s del ejercicio al optimizar la cantidad, el momento y la calidad de la ingesta proteica despu\u00e9s del entrenamiento y los partidos.<\/p>\n\n\n\n

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Para tener un \u00f3ptimo rendimiento en el f\u00fatbol es fundamental desarrollar estrategias nutricionales <\/a>pr\u00e1cticas<\/strong> para optimizar el remodelado de tejidos y as\u00ed contribuir a la \u201crecuperaci\u00f3n\u201d y a la \u201cformaci\u00f3n\u201d de futbolistas capaces y resistentes.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 nutrientes debo consumir<\/a> al terminar un entrenamiento?<\/h2>\n\n\n\n

Aporte de carbohidratos<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Est\u00e1 claro que los carbohidratos son el sustrato m\u00e1s importante para la producci\u00f3n de energ\u00eda. Por esta raz\u00f3n el cuerpo presenta una reserva de los mismos (gluc\u00f3geno) en los m\u00fasculos e h\u00edgado, las cuales son utilizadas progresivamente de acuerdo a la intensidad del ejercicio.<\/p>\n\n\n\n

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La naturaleza intermitente del ejercicio durante los partidos se asocia con una r\u00e1pida degradaci\u00f3n del gluc\u00f3geno muscular y hep\u00e1tico. Se ha evidenciado que con frecuencia al finalizar un partido las reservas de gluc\u00f3geno muscular est\u00e1n  agotadas lo cual se ha correlacionado con una disminuci\u00f3n de la distancia total cubierta y menor capacidad para realizar sprints.<\/p>\n\n\n\n

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La reposici\u00f3n de carbohidratos<\/a> es<\/strong> entonces el objetivo principal<\/strong> de la recuperaci\u00f3n ya que a trav\u00e9s de \u00e9sta garantizamos un retorno eficiente a la funci\u00f3n fisiol\u00f3gica normal, disminuci\u00f3n del dolor muscular y desaparici\u00f3n de los s\u00edntomas psicol\u00f3gicos asociados con fatiga extrema.<\/p>\n\n\n\n

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Aporte de prote\u00ednas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La reposici\u00f3n de las reservas de gluc\u00f3geno<\/strong> es s\u00f3lo una parte del proceso de recuperaci\u00f3n total. <\/p>\n\n\n\n

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Otra meta de las estrategias de recuperaci\u00f3n debe ser la adaptaci\u00f3n muscular y la reparaci\u00f3n de las c\u00e9lulas musculares da\u00f1adas<\/strong> por el impacto que ocurre frecuentemente durante los entrenamientos y\/o partidos de f\u00fatbol.<\/p>\n\n\n\n

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El consumo de prote\u00edna inmediatamente despu\u00e9s del entrenamiento <\/strong>proporciona una fuente de amino\u00e1cidos que favorecen el crecimiento y la reparaci\u00f3n muscular<\/a><\/strong> de una manera m\u00e1s eficiente por activaci\u00f3n de la s\u00edntesis proteica.<\/p>\n\n\n\n

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Existe tambi\u00e9n una variedad extensa de alimentos con proteinas para los deportistas veganos<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Como jugador has de buscar que alternativa de proteina quieres<\/strong> consumir.<\/p>\n\n\n\n

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Aporte de Grasas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Hasta el momento NO<\/strong> existe evidencia que sugiera que el consumo de grasa<\/a><\/strong> tenga alguna implicaci\u00f3n directa sobre la recuperaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfC\u00f3mo garantizar una \u00f3ptima recuperaci\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n

 Alimentos de recuperaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

QU\u00c9 Y CUANDO COMER<\/a>?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Los estudios han demostrado que la co-ingesti\u00f3n de carbohidratos  y prote\u00ednas <\/strong>es m\u00e1s eficaz en la estimulaci\u00f3n del anabolismo en comparaci\u00f3n con la ingesti\u00f3n de solo carbohidratos tras un ejercicio aer\u00f3bico exhaustivo.<\/p>\n\n\n\n

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Por lo anteriormente descrito, la combinaci\u00f3n de carbohidratos y prote\u00ednas inmediatamente despu\u00e9s del ejercicio<\/strong> (primeras 2 horas) es una estrategia f\u00e1cil para los jugadores de todos los niveles. Coseguiremos;<\/p>\n\n\n\n

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